Cách làm váng sữa cho bé yêu tại gia bổ dưỡng
Trộn đều sữa bột và bột bắp với nhau. Sau đó đổ từ từ vào với sữa tươi đã làm ấm ở trên, vừa đổ vừa khuấy đều như vậy sẽ không bị vón cục nha.
Nguyên liệu cách làm váng sữa:
120 ml sữa bột
150 ml sữa tươi không đường
50 ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream)
10 gam bột bắp (nếu muốn váng sữa đặc hơn bạn có thể tăng lên 15 gam nhé, nếu không có bột bắp các mẹ có thể thay thế bằng bột năng)
Bước 1: Đầu tiên hãy cùng làm ấm sữa tươi lên nào, nhớ là cách thủy chứ đừng đun sôi nha.
Bước 2: Trộn đều sữa bột và bột bắp với nhau. Sau đó đổ từ từ vào với sữa tươi đã làm ấm ở trên, vừa đổ vừa khuấy đều như vậy sẽ không bị vón cục nha.
Bước 3: Tiếp theo bạn trút 50 ml kem tươi vào hỗn hợp sữa vừa trộn, khuấy đều tay để nguyên liệu tan quyện vào nhau.
Bước 4: Bắc nồi lên bếp, đun sôi hỗn hợp vừa làm, nhớ là đun lửa nhỏ thôi nha. Bạn chú ý vừa đun vừa dùng đũa quậy sao cho hỗn hợp đặc dần lại nhưng không được để sôi nhé vì 1 số chất dinh dưỡng có trong nguyên liệu sẽ biến mất đấy.
Bước 5: Khi hỗn hợp đạt đến độ đặc ưng ý rồi nhanh chóng tắt bếp rồi đổ ra lọ thủy tinh, cho vào tủ lạnh khoảng 15 – 20 phút, vậy là có thể cho bé ăn được rồi.
Mát lạnh, lại đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chắc chắn các bé sẽ rất thích đó.
Chúc bạn thành công với cách làm váng sữa này nha!
Related posts:
Nội Dung Khác
Leave a Reply